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Crece en Chubut la producción de lana de cabra

María Giselle Castro. 2006. La Nación, Secc. 5ª Campo, Bs.As., 18.03.06:11.


 

Unos 280 productores minifundistas sostienen un proyecto conjunto: en 2005 sumaron 48.000 kilos

 TRELEW.- Desparramados por la meseta central de la tierra chubutense, 280 productores minifundistas demostraron que aun sin conocerse las caras es posible trabajar tras un objetivo común. Y alcanzarlo.

Abocados a la producción de caprinos de angora que producen Mohair el nutrido grupo de minifundistas, de la mano de la Corporación de Fomento de esta provincia (Corfo), cerró 2005 con una producción de 48.000 kilos de fibra, un 269 % más que en 2003.

El programa Mohair es una iniciativa con más de cinco años de puesta en marcha entre las provincias de Chubut, Neuquén y Río Negro. Pero en verdad, fue a partir de 2004 cuando en esta zona cobró impulso: se organizaron grupos de trabajo, se capacitó a los productores, se adquirieron animales de pedigree para introducir mejoras genéticas y se lo instaló como uno de los ejes productivos de la provincia.

Tanto que el objetivo final es montar en Cushamen, en la zona cordillerana, una cabaña caprina cuyo proyecto contempla la habilitación de un laboratorio para hacer semen en fresco, congelado y embriones y que demandará una inversión de 500.000 pesos.

Pero por ahora, en la práctica, el buen resultado no sólo puede medirse en los kilos producidos. También, en las mejores condiciones para los productores que pasaron de comercializar la fibra esquilada a cambio de alimentos a obtener un monto cierto en pesos por la venta de lo producido.

En Chubut esta propuesta concentra al 30% de los productores de cabra, aunque con el correr del tiempo y a medida que el precio del Mohair mejora su cotización también va subiendo la cantidad de productores que se vuelcan a esa actividad.

De los 280 productores que en la actualidad se dedican a la producción de fibra, esperan que esa cifra se eleve a 350 para fines de este año.

Los precios tientan. Mientras en 2003 se pagaba en promedio $ 9,80 el kilo, un año después ese valor había trepado a 12,40 y terminó el año pasado en 19,50, con un techo de $ 27 para las más finas (el arco va de 25,9 micras a 31).

¿Cómo se organiza la tarea? La Corporación de Fomento designó a 14 productores como técnicos -les paga un sueldo- que tienen como función la de liderar los nudos productivos y son los que llevan adelante el acopio de la lana de cabra.

A cada uno de ellos reporta un grupo de entre 15 y 20 productores que trasladan al centro de acopio su producción, donde se hace la primera selección del tipo de fibra.

Una vez seleccionado por finura, se pasa a los galpones de acopio donde se hace una segunda selección: existen dos, en Cushamen y en Las Plumas, pero el titular de Corfo, Valentín Pitiot asegura que a fin de año habrá galpones en Colan Conhue, Gualjaina y Las Plumas.

"Una vez que se sabe cuántos kilos hay entre las tres provincias los productores determinan el precio al que van a vender y se avisa a las barracas compradoras. La venta se hace en el INTA Bariloche y los productores en definitiva son los que deciden si venden o no", señaló Pitiot.

Mejoramiento genético

En diciembre último, para asegurar la continuidad del programa mejorando la calidad y el rinde por animal, el Ministerio de la Producción de la provincia y Corfo compraron en Australia ocho machos y nueve hembras, que costaron 100.000 pesos.

Los productores están convencidos de que la mejora genética es fundamental para lograr una fibra más fina (hay cinco categorías: kid, joven, adulto, fuerte y acondicionado) y más cantidad de lana por animal: las últimas mejoras han permitido tener dos zafras, en otoño y primavera.

"Por cada cabra criolla se obtienen entre 700 y 800 gramos de producción. Cruzándolas con los castrones mejoradores, como los traídos de Australia, llegan muy rápido al kilo y hasta los tres kilos de lana", informó.

El mes último hubo una venta de castrones y de los 110 que se ofrecían se colocaron 90 animales mejorados. Es que la actividad va sumando interesados y los que ya producen se preocupan ahora por disminuir la carga de animales para tener mejores campos para las cabras.

 

"La repercusión social de este programa es fundamental y mucho se debe al de los intendentes de esas pequeñas localidades. Realmente es muy bueno el resultado que están teniendo, al pasar de ser un sector marginal de la producción ganadera a protagonistas de una actividad que seguirá creciendo", sostuvo Pitiot.

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Nota del Director de la Sección, Dr. Ginés Santiago De Gea:

La fibra lana es producida por los ovinos. Los caprinos de Angora o Ankara producen fibra llamada mohair.

Ambas, lana y mohair, son fibras textiles, y aunque su constitución histológica es semejante (carencia de médula, presencia de células cuticulares escamosas en su superficie), la nomenclatura internacional actualmente las diferencia, tal como se ha aclarado.-

 


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